🌻 Топинамбур Альтернативные названия: земляная груша, Helianthus tuberosus, Jerusalem artichoke. 📍 Происхождение и история Родина топинамбура — Северная Америка. Индейцы использовали его клубни как основной источник пищи задолго…
🥒 Дайкон Альтернативные названия: японская редька, белая редька, Raphanus sativus var. longipinnatus, daikon. 📍 Происхождение и история Родина дайкона — Япония и Восточная Азия. В Японии его выращивают…
🫘 Нут Альтернативные названия: хумус-бобы, Cicer arietinum, chickpeas, garbanzo beans. 📍 Происхождение и история Нут выращивают более 7 тысяч лет. Его родина — Ближний Восток и Средиземноморье. В…
🟢 Горох Альтернативные названия: Pisum sativum, garden pea. 📍 Происхождение и история Горох — одна из самых древних культур. Его выращивали ещё в Древней Греции и Риме более…
🌿 Васаби Альтернативные названия: японский хрен, Wasabia japonica, wasabi. 📍 Происхождение и история Родина васаби — Япония. Его начали выращивать ещё в X веке. С тех пор он…
🥬 Брюссельская капуста Альтернативные названия: Brassica oleracea var. gemmifera, Brussels sprouts. 📍 Происхождение и история Родина брюссельской капусты — Бельгия, где её начали активно выращивать в XV–XVI веках….
🥦 Брокколи Альтернативные названия: капуста спаржевая, Brassica oleracea var. italica, broccoli. 📍 Происхождение и история Родина брокколи — Средиземноморье. Её выращивали ещё древние римляне, считая ценным овощем. Массовую…
🫘 Бобы Альтернативные названия: конские бобы, Vicia faba, broad beans, fava beans. 📍 Происхождение и история Бобы — один из самых древних культурных растений. Их выращивали ещё 6…
🍠 Батат Альтернативные названия: сладкий картофель, Ipomoea batatas, sweet potato. 📍 Происхождение и история Родина батата — Центральная и Южная Америка. Археологические находки показывают, что его выращивали более…
🍆 Баклажан Альтернативные названия: синенький, Solanum melongena, eggplant, aubergine. 📍 Происхождение и история Родина баклажана — Индия и Юго-Восточная Азия. Там его выращивают уже более 1500 лет. В…